Panqueques Proteicos

No es una sorpresa que los panqueques de proteínas hayan sido ampliamente aceptados como postre saludable entre los entusiastas del fitness. Por supuesto, los tradicionales panqueques no tienen nada de malo, pero modificando algunos ingredientes, se pueden disfrutar completamente sin culpa.

Esta comida se puede potenciar con proteína en polvo, lo que la convierte en un postre perfecto para después del entrenamiento.

Siéntete libre de improvisar con estos panqueques fitness, puedes poner cualquier aderezo saludable de tu elección (las bayas son la opción ideal).

Ingredients

Para la mezcla

1 taza de avena
1 huevo entero
4 cucharadas maicena
1 cucharada de proteína en polvo
1 plátano
1/2 taza de leche de almendras
pizca de bicarbonato de sodio

Ideas de topping

frutas de baya
miel de maple
rodajas de banana
fragmentos de cacao

Instrucciones

En lugar de mantequilla, puede usar aceite de coco o algún otro aceite como fuente de grasa. Tambien, la proteína en polvo puede ser una adición útil a las cremas para quienes la usan.

Las opciones de cobertura son infinitas, puede usar fruta fresca, caramelo, salsa de chocolate, una compota de bayas. Las mejores combinaciones para usar son arándanos, cerezas, fresas, frambuesas, frutos del bosque, o alguna otra fruta de su elección.

Primero mezcle la avena para hacer harina de avena, luego agregue el resto de los ingredientes a la mezcla.

Calentar una sartén y añadir un poco de aceite de coco. Vierta la mezcla mezclada en la sartén, aproximadamente 1/4 de taza por panqueque, y cocine durante 2-4 minutos o hasta que los bordes comiencen a endurecerse. luego voltee el panqueque y cocine por otros 1-2 minutos por el otro lado.

Agregue toppings saludables de su elección.